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いまや県内外でも買うことができる三色咲き分けの花桃ですが、清内路はなもも発症の地...
「花桃の苗」の詳細はこちら»
「掘割」で食べることが出来ます。 冬の寒い時期、最高です。これこそ山の味。 脂...
「しし鍋」の詳細はこちら»
清内路に伝わる郷土料理。「ちまき」とも呼ばれ、ほうばの葉で米粉を固めたお餅をくる...
「ほうば巻き」の詳細はこちら»
清内路に伝わる郷土料理。６月になると、各家庭で少しづつオリジナルな朴葉寿司が作ら...
「ほうば寿司」の詳細はこちら»
清内路に伝わる郷土料理。 胡桃だれを使い、大判なのが清内路の特徴です。 住民有志...
「五平餅」の詳細はこちら»
季節の具をのせて、各家庭に伝わる箱寿司作り用の道具で作る押し寿司です。昔は地芝居...
「箱寿司」の詳細はこちら»
「はなもも会」の皆さんが作る、花桃の花の塩漬けをまんじゅうにのせて作る花桃まんじ...
「ハナモモ饅頭」の詳細はこちら»
財政が逼迫し暗雲立ち込めた時、村長が発案した焼焼。清内路の伝統野菜である清内路あ...
「あかねちゃん」の詳細はこちら»
清内路では古くから漬物を漬ける風習が各家庭にあります。保存が効くように塩漬けが一...
「漬物」の詳細はこちら»
長田屋商店で作る、清らかな水と清内路産の大豆を使った豆腐は味付けなしでも大変美味...
「豆腐」の詳細はこちら»
清内路には多くの伝統野菜が残されています。現在、県の認定を受けた「清内路かぼちゃ...
「伝統野菜」の詳細はこちら»
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小黒川のミズナラ樹齢300年
おいしい水一番清水
約1600本の花桃街道
秘伝の火薬製造伝来が手作り花火
